Nereguli grave în restaurantele și terasele de pe litoral. Ce au găsit medicii veterinari

Pentru a cincea săptămână la rând, inspectorii sanitari veterinari au luat la rând restaurantele, terasele și autoservirile de pe litoral. Au verificat atât mâncarea pe care acestea o servesc consumatorilor, cât și condițiile în care o prepară. În ciuda amenzilor și controalelor foarte dese în ultima perioadă, administratorii de unități alimentare tot mai sunt găsiți cu nereguli grave.

"În cadrul comandamentului Estival 2015, în numai o săptămână, medicii veterinari atât din cadrul Direcției Sanitar-Veterinare Constanța, cât și cei detașați din alte județe, au desfășurat activități de control în unități de producere, prelucrare, procesare, depozitare, valorificare și comercializare a produselor alimentare la un număr de 246 de operatori din industria alimentară", a declarat directorul executiv al DSP Constanța, dr. Geronimo Brănescu.

Potrivit acestuia, controalele au vizat 126 de restaurante, 12 unități tip fast-food, nouă braserii, 12 unități tip bufet, cinci pizzerii, 16 baruri, patru beach-baruri, o pensiune, 37 de magazine alimentare, două rulote fast-food, șase laboratoare cofetărie-patiserie, zece cofetării, patiserii, un depozit alimentar, trei cantine, o autofrigorifică, un târg de vară, din stațiunile Năvodari, Mamaia, Eforie, Costinești și Mangalia.

"În urma controalelor, au fost constatate neconformități cu privire la depozitarea și comercializarea în condiții necorespunzătoare a produselor alimentare, etichetarea necorespunzătoare a acestora, precum și comercializarea produselor alimentare neconforme sau în spații neaprobate ori neigienizate sanitar-veterinar", a mai spus șeful DSP Constanța.

Amenzi și la Constanța

Nici unitățile de alimentație și magazinele alimentare din Constanța nu au fost uitate. Au fost vizate și patru brutării, 11 supermarket-uri, două unități de fabricare vin, o unitate de fabricare băuturi răcoritoare și două depozite de semințe de consum. Reprezentanții DSV au aplicat un total de 19 sancțiuni contravenționale în valoare de 16.200 de lei.

Atât de pe litoral, cât și din restul județului, au fost confiscate și retrase de la vânzare peste 3.500 de kg de carne și produse din carne, peste 1.100 de kilograme de lapte și produse lactate, peste 1.400 kilograme de pește și produse din pește. Produsele confiscate au fost dirijate către unități de neutralizare a produselor de origine animală și a produselor derivate care nu sunt destinate consumului uman și distruse prin incinerare.