Nu le mai dați copiilor crenvurști!

De foarte multe ori, din comoditatea de a mai pregăti ceva, părinții le dau copiilor crenvurști. Din păcate, medicii îi avertizează pe aceștia să nu le mai dea de mâncare copiilor acest aliment. Potrivit unei noi cercetări, copiii care mănâncă mai mult de zece hot-dogi pe lună au de nouă ori mai multe șanse să facă leucemie în perioada copilăriei. Astfel părinții ar trebui să scoată pe cât posibil din alimentația copiilor crenvurștii sau produsele de tip hot-dog din comerț.

"Se poate întâmpla ca micuții femeilor care mănâncă prea des așa ceva să aibă probleme mai târziu și să dezvolte tumori cerebrale. Desigur, și bărbații prezintă o probabilitate mare să transmită cancer copilului dacă consumă des crenvurști înainte să devină tați. Nitrații sunt marea problemă. Aceștia sunt folosiți ca aditivi în crenvurști, de obicei pentru a combate botulismul. În procesul de fabricare a crenvurștilor, nitrații se combină cu aminele, care se regăsesc în carne în mod natural, pentru a forma N-nitroso, un compus cancerigen extrem de periculos", avertizează dr. Cornelia Dima.