Dovleacul, recomandat pentru reglarea glicemiei

Pentru cei care nu ştiu, dovleacul este bogat în antioxidanţi şi vitamine. În acelaşi timp, este sărac în calorii şi conţine vitamina A, flavonoizi polifenolici şi caroten din abundenţă, aşa că vă poate ajuta în prevenirea cancerului de colon şi la reglarea glicemiei. Specialiştii spun că dovleacul are un conţinut bogat în fibre alimentare, ce protejează mucoasa colonului, precum şi vitamina A, care oferă o bună protecţie antioxidantă. Ca urmare, persoanele care suferă de diabet se vor vindeca mult mai repede dacă includ în dietă supe sau mâncăruri cu dovleac crud. Un remediu dovedit pentru reglarea nivelului zahărului în sânge se obţine prin fierberea a 30 grame de seminţe curăţate, la foc mic, timp de o oră, în 500 ml de apă. Zeama obţinută se consumă în două etape: prima porţie se bea dimineaţa (pe stomacul gol), iar a doua, seara, înainte de culcare. Tratamentul trebuie urmat câte trei zile pe săptămână, un interval de două luni.