Producem mai puțin lapte și importăm mai mult

Cantitatea de lapte de vacă colectată de unitățile procesatoare a crescut cu 5.030 tone (+4,8%), în luna Iunie 2020 comparativ cu iunie 2019. În schimb, în primele șase luni ale anului, comparativ cu primul semestru din 2019, cantitatea de lapte de vacă colectată de unitățile procesatoare a scăzut cu 4.073 tone (-0,7%), iar producția de smântână de consum s-a diminuat cu 109 tone (-0,3%). Creșteri ale producției au fost înregistrate la: unt cu 927 tone (+17,6%), lapte de consum cu 20.333 tone (+12,5%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut și alte produse lactate similare) cu 3.134 tone (+2,8%) și brânzeturi cu 649 tone (+1,3%).