Ce acţiuni dedicate industriei HoReCa vor avea loc pe litoral

Asociaţia patronală RESTO anunţă organizarea unui prim dublu eveniment de după pandemie: „Marea redeschidere HoReCa – Litoral 2021” şi „Cupa Marea Neagră în Arta culinară”. Ambele evenimente sunt dedicate industriei Horeca de pe litoral şi sunt invitaţi să participe toate forţele implicate în industria ospitalităţii. Scopul este de a trage un semnal puternic că industria îşi revine şi să atragă turiştii pe litoral. Concursul „Cupa Marea Neagră în Arta Culinară 2021” este dedicat bucătarilor şi cofetarilor profesionişti, va avea trei categorii: Categori A – platou rece festiv, Categoria B – preparat individual în viziunea concurentului/echipei (fel principal) şi Categoria C – desert/tort cu tematica „Marea Neagră”. Competiţia culinară se va desfăşura în premieră la bordul unui catamaran pe Marea Neagră. Ambele evenimente vor avea loc pe 31 mai 2021.