Desert de post. Clătite cu halva

Dacă iubiți clătitele, atunci cu siguranță vă va plăcea această rețetă delicioasă de clătite cu halva. Vă vor face zilele de post mult mai delicioase. Unde mai pui că halvaua este și consistentă și foarte hrănitoare! 

Iată de ce aveți nevoie pentru 4 porții:

• făină 300 g

• apă minerală 500 ml

• ulei de floarea-soarelui 100 ml

• halva 200 g

• praf de copt 1 linguriță

• zahăr 50 g

• sare 1 praf

Cum se prepară: 

Într-un vas amestecăm toate ingre-dientele și le mixăm până obținem o pastă de consistență unei smântâni subțiri. Lăsăm compoziția să se odihnească la frigider, timp de o oră.

Coacerea clătitelor: Tigaia se unge cu o linguriță de ulei pentru fiecare clătită. Excesul de ulei se scurge într-o ceașcă. După ce am încins tigaia, adăugăm un polonic din aluat, iar după ce s-a copt pe o parte, o întoarcem și adăugăm 2 linguri de halva dată prin răzătoare. După ce s-a copt și pe cea de-a doua parte, o împăturim.

Se poate servi simplă sau cu puțină miere de albine.