Haideți la Anatolian Food Festival! Delicatesele vă așteaptă!

Zilele acestea, iubitorii de artă, preparate orientale, obiceiuri și meșteșuguri otomane vor avea ocazia să-și satisfacă toate poftele de bunătăți turcești. Anatolian Food Festival sau Festivalul Turcesc va avea loc în parcarea laterală a Pavilionul Expozițional, în perioada 27-29 iulie, între orele 10.00 și 22.00 și va aduce în centrul atenției atât meșteșugurile, dansurile și cântecele Anatoliei, cât și renumita bucătărie turcească, ilustrată printr-o expoziție culinară care cuprinde aproximativ 40 de standuri cu bunătăți de toate felurile: tantuni, șuberek, plăcinte gözleme, kebab, baklava, rahat turcesc, kadaif. 

Cafeaua, ceaiul turcesc, șerbetul Hurrem și limonada otomană vor fi și ele preparate tradițional, cu ingrediente și metode specifice bucătăriei Anatoliei.

Evenimentul va cuprinde, pe lângă comercializarea preparatelor culinare tradiționale, și o serie de ateliere de creație artistică specifică culturii Imperiului Otoman. Vizitatorii sunt invitați să învețe secretele artelor orientale în cadrul atelierelor: de caligrafie, de ebru (renumita artă turcească care presupune pictatul pe apă, apoi marmorarea hârtiei), arta decorării cu henna. Pentru copii, evenimentul promite activități distractive și creative: face-painting, ebru, spectacole și concerte pentru copii. 

Programul artistic al festivalului cuprinde concerte susținute de formații locale de muzică vocal-instrumentală, spectacole de dans tradițional, dar și dansul dervișului rotitor preluat din sufism. 

Anatolian Food Festival este unul dintre evenimentele de avengură ale Fundației "Tuna", care își propune să promoveze cultura turcă prin ceea ce este specific ei: ospitalitatea turcească, arta veche, folclorul și, foarte important, arta gastronomică. Conceptul festivalului are la bază trei principii: să consolideze prietenia româno-turcă, să deschidă drumul spre un dialog intercultural și să creeze punți de legătură între cetățenii celor două țări. Intrarea la eveniment este liberă.