Vezi varianta desktop
Înapoi la ediţia de astăzi
Social

Medic: "Atenție! Este (din nou!) alertă alimentară". Deja 9 decese!

Ştire online publicată Sâmbătă, 09 Februarie 2019

Medicul Tudor Ciuhodaru a postat, pe pagina sa de Facebook, un avertisment de care ar trebui sa ținem cont cu toții. 

"Atenție! Este (din nou!) alertă alimentară. Atenție mărită la produsele semipreparate pe care le cumpărați din supermarket. Puteți să vă îmbolnăviți cu mare ușurință. Mai ales dacă sunteți însărcinată.

E alertă de listerioză. Din nou! Boala a provocat deja 9 decese iar alte 47 au fost infectate.

Mai multe produse (salatele de icre și de humus) comercializate în aceste magazine au fost depistate cu probleme! Ultimul incriminat (analizele efectuate la 2 eșantioane din 5 au detectat bacteria) este fileul de somon afumat.

Ce trebuie să știți:

1. Listeria este o bacterie rezistentă la refrigerare (2-8ºC ) ce se poate dezvolta în multe alimente.

2. Poate intra cu ușurință în lanțul nostru alimentar mai ales că sursele de Listeria includ omul, majoritatea animalelor, solul, vegetația și canalizările.

3. Gravidele au cel mai mare risc de infecție (de 20 de ori mai mare decât ceilalți adulți, 1 din 3 cazuri de infecție apar la viitoarele mămici) iar bacteria traversează placenta și ajunge la făt ducând la numeroase complicații ale sarcinii.

4. La adulți infecția poate fi cu ușurință trecută cu vederea sau neglijată întrucât simptomele sunt minore sau ușoare ( asemănătoare gripei, digestive sau infecții de tract urinar) dar.

5. În sarcină poate provoca avort, naștere premature, greutate mica la naștere și numeroase complicații (respiratorii, neurologice, orbire, retard) merging până la deces.

6. Pacienții cu imunitate scăzută precum cu vărstnicii, diabeticii  sau cei cu afecțiuni oncologice, cei cu transplant sau corticoterapie pot dezvolta complicații serioase neurologice sau pulmonare: meningită, encefalită sau pneumonie.

7. Suspiciunea diagnosticului la gravide e legată de apariția febrei, durerilor de cap însoțite de mialgii, artralgii, dureri lombare (mai ales în semestrul al treilea). Diagnosticul de certitudine al infecțiilor listeriene se bazează pe izolarea germenului în cultura din sânge, lichid amniotic și LCR.

Rețineți:

1. Căldura distuge bacteria, refrigerarea nu!

2. Se poate dezvolta în mâncarea din frigider.

3. Există teste diagnostic (bine de făcut înainte de sarcină)

4. Poate fi tratată prin admnistrarea de antibiotice.

Pentru a reduce riscul de infecție:

1. Evitați alimentele gata preparate reci.

2. Atenție la alimentele cu risc carnea insuficient gătită, salatele preambalate și înghețata depozitată/ transportată necorespunzător.(,,nu foarte înghețată”}.

3. Respectati regulile de igienă individuală (!!! Spălatul corect pe mâini este esențial)

4. Gătiți bine orice preparat.

5. Dacă utilizați cuptorul cu microunde asigurați-vă că mâncarea este complet încălzită (inclusiv în centrul farfuriei_.

6. Depozitați separat în frigider alimentele gătite de cele negătite/crude astfel încât să nu vină în contact unele cu altele.

7. Niciodată NU consumați alimente la care aveți dubii privind prepararea, conservarea sau valabilitatea. Returnați-le!

Scurtă istorie:

1. Bacteria e denumită după medicul englez Joseph Lyster, părintele chirurgiei moderne, ce a promovat utilizarea antisepticelor în vederea reducerii riscului de infecții.

2. Doar din 1980 se cunoaște faptul că poate fi transmisă oamenilor prin alimente.

3. România a mai fost notificată privind prezența produselor congelate suspectate de a fi contaminate cu Listeria monocytogenes."

PUBLICITATE
Alte ştiri din sectiunea Social
Primăvara ne-a arătat că este aproape, dar încă nu vă faceți planuri de ieșire la picnic, deocamdată se întoarce iarna. Meteorologii anunță temperaturi scăzute în zilele ...
Constănțenii pot viziona mâine, 22 februarie, de la ora 19.00, la Teatrul de Stat, piesa „Paliativ”, un spectacol din dramaturgia contemporană românească, nerecomandat ...
Începând din toamnă, timp de patru ani, elevii Colegiului Național Pedagogic „Constantin Brătescu” vor avea șansa de a studia limba spaniolă cu un profesor chiar din ...
În urmă cu mai bine de un an și jumătate, pe lista investițiilor din Master Planul Investițiilor în turism, apăreau proiecte ambițioase, precum un nou port turistic la Constanța ...
Constănțenii din centrul municipiului nu beneficiază de curent electric, astăzi, timp de câteva ore.Pentru lucrările anuale de reparații și întreținere instalații și rețele ...
Centrul de Recuperare și Reabilitare Neuropsihiatrică din Techirghiol a primit, săptămâna aceasta, vizita reprezentanților Organizației Mondiale a Sănătății (OMS). Aceștia au ...
Persoanele fizice și operatorii economici care produc sau transportă deșeuri inerte cu ocazia efectuării lucrărilor de construire sau desființare trebuie să știe că ...
Direcția de Sănătate Publică Județeană (DSPJ) Constanța a înregistrat în ultimele șapte zile 3.470 de afecțiuni respiratorii și gripă, din care 206 ...
Angajații din Sănătate amenință cu un val de proteste. Reprezentanții Sanitas au anunțat că de luna viitoare dau startul mai multor acțiuni în Capitală ...
După câteva zile de primăvară, un val de aer polar se îndreaptă spre România, potrivit meteorologilor. Astfel, de joi, 21 februarie, se întorc ninsorile și vremea se va răci ...
Încă două persoane au murit din cauza gripei, numărul deceselor ajungând, în prezent, la 142, potrivit Centrului Național de Supraveghere și Control al Bolilor Transmisibile din ...
Coralii au nevoie de o perioadă cuprinsă între 9 și 12 ani pentru a se recupera complet în urma perturbațiilor majore de mediu, precum fenomenul de albire în masă sau furtunile ...
E- Distributie Dobrogea a comunicat că înregistrează o avarie pe rețeaua care alimentează cu energie electrică punctul termic nr. 127. În consecință, în lipsa curentului ...
Centrul INFOTRAFIC din Inspectoratul General al Poliției Române informează că, astăzi până la orele 16:00, pe Autostrada A2 București – Constanța, pe tronsonul kilometric ...
UPDATE. Încă un pacient a murit în această dimineață la Institutul Marius Nasta din Capitală din cauza bacteriei de la secția de terapie intensivă. DSP urmează să preia ...
Pentru realizarea lucrărilor de înlocuire a unei vane pe conducta de alimentare cu apă a blocului AV4, cu diametrul de 100 mm, de pe bulevardul Aurel Vlaicu, din municipiul ...
Primăria Municipiului Constanța continuă reabilitarea trotuarelor din oraș.Angajații S.C. Confort Urban au acționat ieri pe strada București, tronsonul ...
Reprezentanții administrației publice locale din Constanța au anunțat, ieri, că în cartierul Faleză Nord este în curs de amenajare o nouă parcare pentru ...
Pe bulevardul I.C. Brătianu, de câteva zile, s-a deschis o nouă creșă. Unitatea funcționează într-o clădire pentru care Primăria Constanța plătește mii de euro chirie pe lună și ...
Constănțenii din centrul municipiului nu beneficiază de curent electric, astăzi, timp de câteva ore.Pentru lucrările anuale de reparații și întreținere instalații și rețele ...
Social Sănătate Eveniment
Sport Cultură-Educație Politică
Economie Actual Fun
Arhiva