Vezi varianta desktop
Înapoi la ediţia de astăzi
Social

Încă un produs românesc înregistrat la Uniunea Europeană. Este al 7-lea!

Ştire online publicată Miercuri, 16 Octombrie 2019

Telemeaua de Sibiu devine al șaptelea produs românesc înregistrat la Uniunea Europeană (UE), informează, miercuri, Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale (MADR), într-un comunicat de presă.

Potrivit sursei citate, decizia de înregistrare a denumirii în Registrul denumirilor de origine protejate și al indicațiilor geografice protejate pentru produsul "Telemea de Sibiu" (IGP) a fost publicată, miercuri, în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene.

"Telemeaua de Sibiu este o brânză semi-tare, produsă integral din lapte de oaie crud proaspăt muls, nepasteurizat, prin coagulare enzimatică cu cheag. Aceasta se comercializează proaspătă sau maturată, iar perioada de maturare este de minim 21 de zile. Laptele folosit pentru fabricarea produsului "Telemea de Sibiu" provine de la animale crescute în zona geografică delimitată și hrănite în principal pe pășune. Totalitatea factorilor ce vizează modalitatea de creștere și alimentație a animalelor, precum și tehnicile de prelucrare locale determină specificitatea laptelui ca materie primă și contribuie la asigurarea caracteristicilor și calității produsului "Telemea de Sibiu". Particularitatea acesteia este dată de gustul intens și plăcut, discret acrișor, sărat, care după degustare lasă o senzație onctuoasă", notează ministerul de resort.

MADR menționează că asociația producătorilor de "Telemea de Sibiu", compusă din zece persoane juridice situate în arealul geografic delimitat, a dorit obținerea recunoașterii oficiale europene pentru a-și proteja rețeta tradițională moștenită din timpuri străvechi și a oferi consumatorilor produse naturale și sănătoase.

În prezent, România deține șapte produse înregistrate pe sisteme de calitate europeană: Magiun de prune Topoloveni - IGP (2011), Salam de Sibiu - IGP (2016), Novac afumat din Țara Bârsei - IGP (2017), Scrumbie de Dunăre afumată - IGP (2018), Cârnați de Pleșcoi (2019) și Telemea de Ibănești Denumire de Origine Protejată (2016), respectiv Telemea de Sibiu - Indicație Geografică Protejată.

PUBLICITATE
Alte ştiri din sectiunea Social
57 de cabinete medicale școlare urmează să fie modernizate, iar 20 deja au fost reamenajate și finalizate. Lucrările efectuate au fost complexe. Au fost schimbate ...
Potrivit reprezentanților Agenției Județene pentru Plăți și Inspecție Socială Constanța, alocația de stat pentru copii se acordă tuturor ...
Amenajarea locurilor de joacă din municipiul Constanța continuă cu spațiile destinate celor mici de pe strada Dionisie cel Mic bl 50, strada Adamclisi, din Parcul ...
20 de construcții ridicate fără autorizație pe plajă, în zona Faleză Nord, vor fi desființate. În urma verificărilor din teren, polițiștii locali au ...
Primăria Municipiului Constanța continuă să îmbunătățească condițiile de circulație în cartierele Constanței. Angajații SC Confort Urban SRL au ...
Electrocentrale Constanța S.A. (CET Palas) a comunicat, astăzi, că înregistrează o avarie pe rețeaua care alimentează cu energie termică primară punctele termice nr. 30, 31, 33 ...
Într-o postare pe pagina personală de facebook, medicul Tudor Ciuhodaru atrage atenția asupra unei boli grave, care s-a răspândit la granița de nord țării noastre:Iată ce spune ...
Pentru cea de-a XVII - a serie de bilete de tratament din anul 2019, cu data de prezentare in statiune 19, 20, 21 noiembrie 2019, dintr-un total de 350, au ramas disponibile 180 ...
Administrația Națională de Meteorologie a emis o atenționare cod galben de vijelii în zona de munte și sudul Banatului, dar și o informare meteo de ploi puternice, valabilă ...
Consiliul Județean Constanța prin Centrul Cultural Județean Constanța „Teodor T. Burada” îi invită pe constănțeni joi, 14 noiembrie, începând cu ...
 Institutul Național de Cercetare-Dezvoltare pentru Fizica Pământului INCDFP a anunțat cutremur, în urmă cu puțin timp.Așadar, în ziua de 12 Noiembrie ...
Stația de tratare și pompare Palas din municipiul Constanța a înregistrat, în această dimineață, o avarie la sistemul de alimentare cu energie electrică. Aceasta a ...
Circulația pe strada Dumitru Marinescu, restricționată în urmă cu câteva săptămâni pe un singur sens de mers, revine cum a fost, pe două sensuri de mers, pe sectorul de ...
Timp de trei zile, traficul se va desfășura restricționat pe o porțiune din Autostrada Soarelui. Direcția Regională de Drepturi și Poduri Constanța anunță că în perioada ...
Astăzi, sărbătorim Ziua mondială de luptă împotriva pneumoniei, care este marcată, în fiecare an, la data de 12 noiembrie. Scopul principal al marcării acestei zile este de a ...
Încetișor, încetișor, vremea se schimbă și la Constanța. Norii se mai înmulțesc și temperaturile scad ușor. Este posibil chiar să plouă slab. Iar răcirea va continua și săptămâna ...
În curând, sistemul automat de taxare din parcarea supraetajată situată în zona Spitalului Județean de Urgență Constanța va fi pus în funcțiune. Parcarea ...
Mii de copii din județul Constanța adorm în fiecare seară cu gândul la părinții de peste mări și țări, aflați la muncă în străinătate. Multora nu le lipsește nimic, au telefoane ...
Pentru lucrările anuale de reparații și întreținere instalații și rețele electrice, precum și posturi de transformare, SC E - Distribuție Dobrogea SA - Zona MT-JT Constanța anunță ...
Echipajul fregatei „Regele Ferdinand” a organizat ieri, cu prilejul Zilei Veteranilor din Teatrele de Operații, o ceremonie militară și religioasă la bord ...
Social Politică Sănătate
Eveniment Sport Cultură-Educație
Actual Economie Fun
Tehnologie Arhiva