Vezi varianta desktop
Înapoi la ediţia de astăzi
Social

Ce îi dăm copilului să mănânce la micul dejun? Crenvurști cu 12 E-uri și fără urmă de carne

Ştire online publicată Joi, 14 Septembrie 2017
de Andreea PERHAIȚĂ

A început școala și niciun copil nu ar trebui să plece la cursuri fără să fi mâncat micul dejun. În grabă, însă, meniul de dimineață se rezumă, de multe ori, la un singur sandviș sau la un crenvurști cu o felie de pâine și puțin muștar. Dar, atenție, multe din sortimentele de pe piață sunt extrem de nocive și îi fac mult rău sănătății copilului.

InfoCons - Asociație pentru Protecția Consumatorilor a realizat un studiu la produsele tip crenvurști de pasăre din marile magazine. Au fost analizate 16 produse, de la producătorii sau distribuitorii Carrefour România SA, Cristim 2 Prodcom SRL, Kaufland România SCS, Macromex, Meda Prod. 98 SA, Metro Cash & Carry România SRL, SC Caroli Foods Group SRL, SC Fox Com Serv SRL, Salbac SA, SC Aldis SRL, SC Elit SRL, SC Goodies Meat Production SRL, SC Romania Hypermarche S. Mai puțin de jumătate din produse au menționat pe etichetă doar țara în care au fost fabricate, respectiv Polonia și România.

„Ca urmare a realizării acestui studiu, în ceea ce privește E-urile, a reieșit faptul că numărul lor variază între cinci și 12. Astfel, cele mai multe E-uri sunt în crenvurștii Aro cu carne de pui, cu 12 E-uri, urmați de crenvurștii Caroli cu piept de pui, cu 10 E-uri, și de cei de la Pikok și Cora, cu câte nouă E-uri. La polul opus sunt crenvurștii Aldis cu pui, CrisTim și Horeca, cu câte cinci E-uri. E-urile identificate în produsele studiate sunt: acetați de sodiu, acid ascorbic, acid citric, acid erythorbic, acid lactic, ascorbat de sodiu, caragenan, carmin, citrat de sodiu, difosfați, eritorbat de sodiu, ferocianura de sodiu, guma de guar, guma de xantan, iodat de calciu, lactat de calciu, lactat de sodiu, monoglutamat de sodiu, nitriți de sodiu, polifosfați, tartrat de sodiu, trifosfați”, a explicat președintele InfoCons, Sorin Mierlea.

Acesta consideră că crenvurștii sunt cea mai proastă alegere pentru micul dejun al copilului.

„Crenvurștii sunt alimente procesate, iar alimentele procesate tind să fie mai bogate în grăsimi, zahăr, calorii, E-uri, coloranți și conservanți. Consumate în exces, ele favorizează îngrășarea și duc la probleme de sănătate grave precum cancere, boli de inimă etc. Mai mult, produsele analizate au conservanți adăugați (nitriți sau nitrați). Aceștia pot fi transformați în organism în compuși care sunt asociați cu un risc crescut de cancer. Unii dintre crenvurști conțin vitamina C (acid ascorbic) care se pare că pot să împiedice nitriții să se transforme în compuși cancerigeni, reducând astfel riscul de cancer asociat cu aceste substanțe chimice. Unele produse sunt fierte și afumate. Afumarea este însă o altă metodă de conservare asociată cu un risc crescut de cancer. Studiile epidemiologice au arătat că există dovezi puternice privind legătura dintre carnea afumată și cancerul colorectal”, precizează președintele InfoCons.

Mai mult decât atât, acești crenvurști conțin proteine puține per 100 grame, adică au foarte puțină carne. „În mod normal, 100 grame de piept de pui conțin 21,9 grame de proteine, dar produsele analizate au între 10 și 15 grame, printre care și proteine din lapte, zer, soia, porc, ou sau pui. În plus, crenvurștii nu sunt o alegere bună întrucât conțin și foarte multe grăsimi. Analizând etichetele, am constatat că majoritatea crenvurștilor conțin piept de pui în proporții variabile, de la 40 la 70 la sută, dar au slănină sau piele de pui adăugată, ceea ce înseamnă grăsimi saturate. Grăsimile saturate cresc riscul de apariție a afecțiunilor cardiovasculare precum infarctul sau accidentul vascular cerebral și sunt un factor de risc pentru cancerele de colon și sân”, completează președintele Sorin Mierlea.

PUBLICITATE
Citeşte şi
Începând cu data de 6 ianuarie 2013 va intra în vigoare ordinul nr. 473 din 3 decembrie 2012, Ordin pentru modificarea ordinului președintelui Autorității Naționale pentru ...
Asociația Națională pentru Protecția Consumatorilor și Promovarea Programelor și Strategiilor din România - InfoCons anunță lansarea aplicației SOS Infocons, prima aplicație care ...
Mulți tineri din Constanța amână întemeierea unei familii până când reușesc să își facă un rost, să aibă un job stabil și o casă sau un apartament. Piața imobiliară s-a mai ...
Alte ştiri din sectiunea Social
Constănțenii care au nevoie rapid de informații sau de consiliere despre impozitele și taxele locale au la dispoziție linia telefonică gratuită TelVerde 0800/41.00.42. Numărul ...
Miercuri seara, într-o atmosferă degajată și prietenoasă, s-a desfășurat la Hotel ibis o prezentare de vinuri din zona Dobrogea, cu asociere de meniu.Descrierea ...
Pentru executarea unor lucrări de cuplare a conductelor nou montate pe străzile Vasile Alecsandri și Republicii din municipiul Medgidia, la rețeaua centralizată de ...
Vremea este instabilă și în week-end, la Constanța. Însă vor fi și perioade însorite când ne vom putea bucura de mare și plajă. Meteorologii anunță instabilitate atmosferică ...
Spitalul de Ortopedie, Traumatologie și Recuperare Medicală de la Eforie Sud, acum devenit secție exterioară a Spitalului Clinic Județean de Urgență Constanța, începe să renască ...
Polițiștii specializați în investigarea criminalității economice din cadrul Inspectoratului de Poliție Județean Constanța, cu sprijunul colegilor din Constanța, Brașov ...
Transplantul hepatic al tinerei din Bihor, ajunsă la Institutul Fundeni în stare critică după ce s-a intoxicat cu ciuperci otrăvitoare, a reușit.Starea pacientei este mult ...
Vremea este când cu soare, când cu nori, astăzi, la Constanța. Cerul este temporar înnorat și vântul suflă moderat, dinspre nord-vest. Este însă foarte cald, cu maxime de 28, 29 ...
Constănțenii care locuiesc în cartierul Boreal sunt pur și simplu terorizați de chefurile cu manele care se dau aproape non stop de către vecinii din Palazu Mare, vecini de o ...
Ministrul Sănătății efectuează, vineri, 20 iulie, o vizită de lucru în județul Constanța. Sorina Pintea este însoțită de Orlando Eugen Teorodovici, ministrul ...
La tragerea Loto 6/49 de astazi, 19 iulie, s-a castigat premiul de categoria I la Loto 6/49, in valoare de 9.720.865,12 lei (peste 2 milioane de euro). Acesta este, pana la ...
LOTO 6 din 49: 23 49 5 2 41 16Noroc: 3 8 1 9 0 4 6LOTO 5/40: 19 12 21 39 1 23Super Noroc: 3 8 1 1 9 6Joker: 31 8 28 22 40 7Noroc Plus: 6 7 5 5 9 0
Constănțenii care locuiesc în cartierul Tomis III nu beneficiază de curent electric, astăzi, timp de câteva ore. Pentru lucrările anuale de reparații și întreținere instalații și ...
Unul dintre cei mai reputați doctori specializați în oncologie pentru adulți din Turcia, prof. Kerem Okutur, vine în Constanța, sâmbătă, 21 iulie, pentru a oferi ...
Spitalul Municipal Mangalia intenționează să angajeze medici anesteziști-colaboratori în cadrul Secției Anestezie Terapie - Intensivă (ATI).„În prezent, avem ...
Biserica Ortodoxă îl cinstește, pe 20 iulie, pe Sfântul și slăvitul Proroc Ilie Tesviteanul. Originar din cetatea Tesva, fiu al unui preot evreu, Sfântul Proroc ...
Mijlocul lunii iulie aduce la malul mării vreme instabilă, cu mulți nori și ploi temporare, dar de scurtă durată. Deși meteorologii anunță instabilitate atmosferică ridicată, vor ...
Parcul Tăbăcărie este una dintre zonele preferate de constănțeni pentru plimbări, atât în timpul verii, cât mai ales în extrasezon. Dacă despre parc știm cu toții că are multe ...
Două fetițe au fost la un pas de moarte după ce au băut insecticid. Copilele locuiesc împreună cu părinții lor în localitatea Araci, județul Covasna, și au ajuns la Unitatea de ...
Având în vedere numeroasele sesizări adresate Directiei Generale Poliția Locală Constanța de către cetățeni, precum și de catre comercianții din zona ...
Social Sănătate Eveniment
Sport Politică Economie
Actual Diverse Monden
Fun Tehnologie Arhiva