Vezi varianta desktop
Înapoi la ediţia de astăzi
Social

Atenție la hrana copiilor! Crenvurștii din comerț, bombe pline de E-uri

Ştire online publicată Joi, 12 Iulie 2018
de Andreea PERHAIȚĂ

Vara, suntem tentați mai mult de produsele fast-food și, pentru că stăm mai puțin pe acasă, ajungem să mâncăm pe la tot felul de rulote, terase improvizate. Hot dog-ul este o alegere pentru mulți dintre noi mai ales atunci când suntem pe fugă. Însă, dacă nu sunt făcuți de casă, crenvurștii din comerț sunt adevărate bombe pline de E-uri, de grăsimi nesănătoase și sare.

Asociația InfoCons a realizat un studiu în care a analizat 16 produse disponibile în magazinele din întreaga țară. Studiul a scos la iveală că numărul de E-uri incluse în rețetele de crenvurști analizați este de minimum cinci și maximum 12.

Produsele chimice identificate în produsele analizate sunt acetați de sodiu, acid ascorbic, acid citric, acid erythorbic, acid lactic, ascorbate de sodiu, caragenan, carmin, citrat de sodiu, difosfați, eritorbat de sodiu, ferocianura de sodiu, gumă de guar, gumă de xantan, iodat de calciu, lactat de calciu, lactat de sodiu, monoglutamat de sodiu, nitriți de sodiu, polifosfați, tartrat de sodiu, trifosfați.

„Crenvurștii sunt un produs pe care îl cumpărăm pentru a-l mânca dimineața, la serviciu, când mergem la picnic, sau, mai nou, chiar între două felii de pâine, sub denumirea de hot dog. Sperăm cu toții că un astfel de produs este compus doar din carne, arătând și mirosind a carne, cu ceva condimente adăugate și cam atât. Însă, citind eticheta sau urmărind testele comparative InfoCons, putem vedea că într-un astfel de produs se găsesc chiar și 12 E-uri. Oare mai e loc și de carne? Haideți să citim eticheta, să alegem în cunoștință de cauză și să votăm produsele pe care cu adevărat dorim să le cumpărăm”, precizează Sorin Mierlea, președintele InfoCons.

Prea multe grăsimi și prea puțină hrană…

Din păcate, multe din alte studii recente au scos la iveală faptul că, în loc de carne, producătorii folosesc pentru producerea crenvurștilor pastă din resturile de animale, tocate cu tot cu piele, oase.

În ce privește cantitatea de grăsimi, aceasta variază între 15,1 grame și 24 de grame la 100 de grame de produs, iar cantitatea de acizi grași saturați, între 4,16 grame și 9,6 grame.

„În felul acesta se explică statistica îngrijorătoare cu privire la valoarea ridicată a colesterolului în rândul copiilor, astfel 1 din 25 de copii din România au colesterolul ridicat, față de media europeană, unde numai 1 din 200 de copii au valoarea colesterolului ridicat. Totodată, în România, unul din doi copii are probleme cu greutatea, fiind supraponderal sau obez, iar principala cauză este alimentația nesănătoasă”, explică și președintele Asociației Pro Consumatori, conf. univ. dr. Costel Stanciu.

Recomandarea generală a medicilor pediatri este să evităm să îi hrănim pe copii cu crenvurști. Dacă totuși mai luăm din când în când, de poftă, ar trebui să citim cu atenție eticheta.

„Există studii care demonstrează că un copil ce consumă 12 crenvurști pe lună are un risc până la de nouă ori mai mare de leucemie decât un copil ce nu consumă crenvurști”, precizează medicul nutriționist Diana Artene.

PUBLICITATE
Citeşte şi
Crenvurștii au preț relativ mic și sunt și gustoși. Ne păcălește și plăcuța din galantar: crenvurști din carne de porc sau din piept de pui. Dacă citiți atent ce scrie pe ...
A început școala și niciun copil nu ar trebui să plece la cursuri fără să fi mâncat micul dejun. În grabă, însă, meniul de dimineață se rezumă, de multe ori, la un singur sandviș ...
Crenvurștii erau pe vremuri unul din alimentele preferate mai ales la micul dejun. Însă, actualele sortimente de pe piață nu mai au decât numele de crenvurști, în realitate fiind ...
Alte ştiri din sectiunea Social
Vremea s-a schimbat, la malul mării, norii au ascuns soarele, iar ploile și-au făcut în sfârșit, apariția. Temperaturile au scăzut și ele semnificativ în ultimele zile, iar ...
Copiii și constănțenii sunt așteptați, astăzi, să sărbătorească Unirea Dobrogei cu România, mergând la teatru, la Delfinariu, Planetariu sau la Microrezervație. Cu prilejul ...
O cămară, o ușă între balcon și bucătărie, o altă ușă între balcon și dormitor, un perete la intrare, ca să pară mai mare, sunt „micile” demolări pe care proprietarii ...
Municipiul Mangalia și stațiunile din sudul litoralului vor fi reprezentate la cea de-a 40-a ediție a Târgului de Turism al României, care se va desfășura în perioada 15 - 18 ...
Un cutremur cu magnitudinea de 4,6 grade pe scara Richter a avut loc luni după-miază, în regiunea Balcanilor de Nord.Seismul s-a produs la o adâncime de 10 km.Cel mai recent ...
Cea de-a zecea ediție a Festivalului Interetnic „Nucleul ideal al multiculturalității Dobrogene” s-a desfășurat, zilele trecute, la Centrul ...
Constănțenii care locuiesc în zona Brătianu și cei din Km 4 – 5 nu beneficiază de curent electric, astăzi, timp de câteva ore. Pentru efectuarea unor lucrări de reparații și ...
Pentru efectuarea unor lucrări de modernizare, reparații și întreținere a instalațiilor care alimentează cu energie electrică localitatea Valea Dacilor, din ...
Atunci când patronii decid să concedieze mai multe persoane, deci este vorba de o concediere colectivă, ei au obligația să anunțe Agenția Județeană pentru Ocuparea Forței de ...
Constănțenii se plâng, deseori, că autoritățile publice nu își fac treaba, dar mulți dintre ei nici măcar nu își duc propriile gunoaie până la coș. Așa se face că plajele din ...
Cu prilejul împlinirii a 140 de ani de la Unirea Dobrogei cu România, toate instituțiile din subordinea Consiliului Județean Constanța își vor deschide mâine porțile pentru ...
Potrivit datelor furnizate de agenții economici privind locurile de muncă vacante, în evidențele Agenției Naționale pentru Ocuparea Forței de Muncă (ANOFM) sunt înregistrate ...
În anul 2019, un număr de 300 de puncte de încărcare pentru mașinile electrice vor fi instalate în București, Timișoara și Constanța, a anunțat ...
Pentru efectuarea unor lucrări de modernizare, reparații și întreținere a instalațiilor care alimentează cu energie electrică localitatea Valea Dacilor, Enel ...
Pentru remedierea unei avarii survenite la conducta de alimentare cu apă, cu diametrul de 300 mm, din zona Pod Feroviar, din orașul Năvodari, RAJA SA a fost nevoită să ...
Un val de aer siberian lovește România și ne pregătim de o vreme ca de început de iarnă. Temperaturile vor scădea până la pragul înghețului, chiar și în timpul zilei. Pe creste va ...
Vremea este închisă și ploioasă, astăzi, la Constanța. Cerul este acoperit și vântul suflă moderat, dinspre nord-est. Maxima termică va atinge 10 grade Celsius.Peste noapte, va fi ...
Reprezentanții Regiei Autonome de Transport în Comun (RATC) anunță că data de 20 noiembrie este ultima zi în care constănțenii pot depune cererile pentru permisul de călătorie ...
Poșta Română a lansat, începând de săptămâna aceasta, un serviciu prin care clienții pot returna produsele comandate de pe site-urile eMag și Fashion Days. Astfel, prin ...
Veste bună pentru constănțeni. Reprezentanții Spitalului Clinic Județean de Urgență (SCJU) Constanța au declarat că, începând de săptămâna aceasta, bolnavii se pot ...
Social Sănătate Eveniment
Sport Cultură-Educație Politică
Economie Actual Fun
Tehnologie Arhiva