Vezi varianta desktop
Înapoi la ediţia de astăzi
Social

Alertă alimentară! Încă un lot de file de somon afumat contaminat cu Listeria este retras

Ştire online publicată Vineri, 15 Februarie 2019

Încă un lot de file de somon afumat contaminat cu Listeria este retras de compania Auchan, care solicită celor care au cumpărat produsul să nu îl consume și să îl returneze, urmând să își primească banii înapoi. O astfel de retragere de pe piață a avut loc și în 6 februarie, informează news.ro.

”În urma unei reclamații, compania Auchan recheamă articolul următor: Pouce File de somon afumat 100g, cod EAN : 5949084000153, produs în 10.01.2019, exp 23.02.2019 În urmă analizelor efectuate s-a detectat Listeria monocitogenes, anunță Autoritatea Națională Sanitar Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA).

În acest context, medicul Tudor Ciuhodaru a explicat, printr-o postare pe Facebook:

"Atenție, nu e de glumit! Un nou produs contaminat e retras dintr-un supermarket. În urma unei reclamații și a analizelor efectuate s-a detectat Listeria monocitogenes. E a doua alertă de listerioză în doar o săptămână.

Ce trebuie să știți:

1. Nu riscați și nu consumați acest produs, mai ales dacă sunteți gravidă.

2. Atenție și la anumite produse congelate. Mai multe produse comercializate în supermarket au fost depistate cu probleme în doar câteva luni (salatele de icre și de humus). Acum e incriminat fileul de somon afumat. (Pouce File de somon afumat” 100g, cod EAN : 5949084000153, produs în 10.01.2019, exp 23.02.2019).

3. Returnați aceste produse și vi se va rambursa integral suma.

Important:

1. Listeria este o bacterie rezistentă la refrigerare (2-8ºC ) ce se poate dezvolta în multe alimente.

2. Poate intra cu ușurință în lanțul nostru alimentar mai ales că sursele de Listeria includ omul, majoritatea animalelor, solul, vegetația și canalizările.

3. Gravidele au cel mai mare risc de infecție (de 20 de ori mai mare decât ceilalți adulți, 1 din 3 cazuri de infecție apar la viitoarele mămici) iar bacteria traversează placenta și ajunge la făt ducând la numeroase complicații ale sarcinii.

4. La adulți infecția poate fi cu ușurință trecută cu vederea sau neglijată întrucât simptomele sunt minore sau ușoare ( asemănătoare gripei, digestive sau infecții de tract urinar) dar,

5. În sarcină poate provoca avort, naștere prematură, greutate mica la naștere și numeroase complicații (respiratorii, neurologice, orbire, retard) merging până la deces.

6. Pacienții cu imunitate scăzută precum cu afecțiuni oncologice, cei cu transplant sau corticoterapie pot dezvolta complicații serioase neurologice sau pulmonare: meningită, encefalită sau pneumonie.

7. Suspiciunea diagnosticului la gravide e legată de apariția febrei, durerilor de cap însoțite de mialgii, artralgii, dureri lombare (mai ales în semestrul al treilea). Diagnosticul de certitudine al infecțiilor listeriene se bazează pe izolarea germenului în cultura din sânge, lichid amniotic și LCR.

Rețineți:

1. Căldura distuge bacteria, refrigerarea nu!

2. Se poate dezvolta în mâncarea din frigider.

3. Există teste diagnostic (bine de făcut înainte de sarcină)

4. Poate fi tratată prin admnistrarea de antibiotice.

Pentru a reduce riscul de infecție:

1. Evitați alimentele gata preparate reci.

2. Atenție la alimentele cu risc carnea insuficient gătită, salatele preambalate și înghețata depozitată/ transportată necorespunzător.(,,nu foarte înghețată”}.

3. Respectati regulile de igienă individuală (!!! Spălatul corect pe mâini este esențial)

4. Gătiți bine orice preparat.

5. Dacă utilizați cuptorul cu microunde asigurați-vă că mâncarea este complet încălzită (inclusiv în centrul farfuriei_.

6. Depozitați separat în frigider alimentele gătite de cele negătite/crude astfel încât să nu vină în contact unele cu altele.

7. Niciodată NU consumați alimente la care aveți dubii privind prepararea, conservarea sau valabilitatea.

Scurtă istorie:

1. Bacteria e denumită după medicul englez Joseph Lyster, părintele chirurgiei moderne, ce a promovat utilizarea antisepticelor în vederea reducerii riscului de infecții.

2. Doar din 1980 se cunoaște faptul că poate fi transmisă oamenilor prin alimente."

PUBLICITATE
Alte ştiri din sectiunea Social
Pentru executarea lucrărilor de remediere a unei avarii pe conducta magistrală de alimentare cu apă, cu diametrul de 1200 mm, de la intersecția străzilor Florilor cu Ataturk ...
Proiectul „Black Sea Bike – Diversification of the tourism services in Constanța - Balchik cross border region by bike – BSB ” urmărește ...
Este doliu în învățământul constănțean. A trecut la cele sfinte un profesor de la care generații întregi de elevi au învățat poate unul dintre cele mai importante lucruri din ...
La data de 26 mai a.c., în jurul orei 23.40, polițiști din cadrul Poliției municipiului Medgidia au fost sesizati de catre o femeie, în vârstă de 39 de ani, cu ...
RAJA S.A. a comunicat în data de 27.05.2019 că înregistrează o avarie pe rețeaua care alimentează cu apă rece punctele termice nr. 104, 106. În consecință, în lipsa apei reci nu ...
Pentru remedierea unei avarii survenite în această dimineață la conducta de alimentare cu apă, cu diametrul de 200 mm, de pe bulevardul Tomis, din zona Dacia a municipiului ...
Alianța pentru Lupta Împotriva Alcoolismului și Toxicomaniilor, Institutul Național de Sănătate Publică (INSP) și Ministerul Sănătății, împreună cu ...
Peste 5.000 de copii au dispărut de acasă în ultimul an. Potrivit datelor furnizate de Direcția de Investigații Criminale din cadrul Inspectoratului de Poliție, 5.078 de minori au ...
Pentru lucrările anuale de reparații și întreținere instalații și rețele electrice, precum și posturi de transformare, SC E- Distribuție Dobrogea SA - Zona MT-JT Constanța anunță ...
Vara dă semne că vine la malul mării. Meterologii anunță vreme deosebit de caldă săptămâna aceasta, cu mult soare și doar câțiva nori răzleți. În week-end, este posibil să vină ...
Primăria Municipiului Constanța pregătește un eveniment special micuților constănțeni de Ziua copilului. Astfel, sunteți invitați în Țara ...
Pentru efectuarea lucrărilor anuale de întreținere și reparații a unor instalații și rețele electrice din localitatea Movila Verde, județul ...
Absolvirea ciclului de învățământ liceal este un prilej de bucurie pentru adolescenții constănțeni, însă o parte a acestora alege să-și manifeste fericirea ...
ieri, ora 10:49 Iar s-a zguduit pământul!
Alte două cutremure cu magnitudinea de 3,1 și 2,9 pe scara Richter s-au produs în această dimineață în zona seismică Vrancea, informează Institutul Național de ...
Autobuzul etajat în care au urcat cei 21 de tineri din cele 7 țări europene implicate în proiectul "Democracy builders - Tools & Skills for Participatory Democracy” ...
Meteorologii au emis sâmbătă mai multe avertizări de tip cod portocaliu de ploi torențiale, frecvente descărcări electrice, intensificări puternice ale vântului, vijelie ...
Un cutremur cu magnitudinea 3,7 pe Richter s-a produs, sâmbătă la prânz, în județul Buzău, anunță Institutul Național de Cercetare Dezvoltare pentru Fizica Pământului.Institutul ...
Primăvara își mai arată capriciile din când în când, la malul mării, week-endul acesta, dar meteorologii vin cu vești bune pentru zilele următoare. Vara dă semne că se apropie ...
Pentru efectuarea lucrărilor anuale de reparații și întreținere a unor instalații și rețele electrice din localitatea Movila Verde, județul ...
În prezent, vă puteți cumpăra biletele de tren pentru călătorii  internaționale cu un simplu click. Potrivit reprezentanților CFR Călători,  achiziționarea biletelor ...
Social Politică Eveniment
Sport Cultură-Educație Economie
Actual Fun Arhiva