Vezi varianta desktop
Înapoi la ediţia de astăzi
Social

Alertă alimentară! Încă un lot de file de somon afumat contaminat cu Listeria este retras

Ştire online publicată Vineri, 15 Februarie 2019

Încă un lot de file de somon afumat contaminat cu Listeria este retras de compania Auchan, care solicită celor care au cumpărat produsul să nu îl consume și să îl returneze, urmând să își primească banii înapoi. O astfel de retragere de pe piață a avut loc și în 6 februarie, informează news.ro.

”În urma unei reclamații, compania Auchan recheamă articolul următor: Pouce File de somon afumat 100g, cod EAN : 5949084000153, produs în 10.01.2019, exp 23.02.2019 În urmă analizelor efectuate s-a detectat Listeria monocitogenes, anunță Autoritatea Națională Sanitar Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA).

În acest context, medicul Tudor Ciuhodaru a explicat, printr-o postare pe Facebook:

"Atenție, nu e de glumit! Un nou produs contaminat e retras dintr-un supermarket. În urma unei reclamații și a analizelor efectuate s-a detectat Listeria monocitogenes. E a doua alertă de listerioză în doar o săptămână.

Ce trebuie să știți:

1. Nu riscați și nu consumați acest produs, mai ales dacă sunteți gravidă.

2. Atenție și la anumite produse congelate. Mai multe produse comercializate în supermarket au fost depistate cu probleme în doar câteva luni (salatele de icre și de humus). Acum e incriminat fileul de somon afumat. (Pouce File de somon afumat” 100g, cod EAN : 5949084000153, produs în 10.01.2019, exp 23.02.2019).

3. Returnați aceste produse și vi se va rambursa integral suma.

Important:

1. Listeria este o bacterie rezistentă la refrigerare (2-8ºC ) ce se poate dezvolta în multe alimente.

2. Poate intra cu ușurință în lanțul nostru alimentar mai ales că sursele de Listeria includ omul, majoritatea animalelor, solul, vegetația și canalizările.

3. Gravidele au cel mai mare risc de infecție (de 20 de ori mai mare decât ceilalți adulți, 1 din 3 cazuri de infecție apar la viitoarele mămici) iar bacteria traversează placenta și ajunge la făt ducând la numeroase complicații ale sarcinii.

4. La adulți infecția poate fi cu ușurință trecută cu vederea sau neglijată întrucât simptomele sunt minore sau ușoare ( asemănătoare gripei, digestive sau infecții de tract urinar) dar,

5. În sarcină poate provoca avort, naștere prematură, greutate mica la naștere și numeroase complicații (respiratorii, neurologice, orbire, retard) merging până la deces.

6. Pacienții cu imunitate scăzută precum cu afecțiuni oncologice, cei cu transplant sau corticoterapie pot dezvolta complicații serioase neurologice sau pulmonare: meningită, encefalită sau pneumonie.

7. Suspiciunea diagnosticului la gravide e legată de apariția febrei, durerilor de cap însoțite de mialgii, artralgii, dureri lombare (mai ales în semestrul al treilea). Diagnosticul de certitudine al infecțiilor listeriene se bazează pe izolarea germenului în cultura din sânge, lichid amniotic și LCR.

Rețineți:

1. Căldura distuge bacteria, refrigerarea nu!

2. Se poate dezvolta în mâncarea din frigider.

3. Există teste diagnostic (bine de făcut înainte de sarcină)

4. Poate fi tratată prin admnistrarea de antibiotice.

Pentru a reduce riscul de infecție:

1. Evitați alimentele gata preparate reci.

2. Atenție la alimentele cu risc carnea insuficient gătită, salatele preambalate și înghețata depozitată/ transportată necorespunzător.(,,nu foarte înghețată”}.

3. Respectati regulile de igienă individuală (!!! Spălatul corect pe mâini este esențial)

4. Gătiți bine orice preparat.

5. Dacă utilizați cuptorul cu microunde asigurați-vă că mâncarea este complet încălzită (inclusiv în centrul farfuriei_.

6. Depozitați separat în frigider alimentele gătite de cele negătite/crude astfel încât să nu vină în contact unele cu altele.

7. Niciodată NU consumați alimente la care aveți dubii privind prepararea, conservarea sau valabilitatea.

Scurtă istorie:

1. Bacteria e denumită după medicul englez Joseph Lyster, părintele chirurgiei moderne, ce a promovat utilizarea antisepticelor în vederea reducerii riscului de infecții.

2. Doar din 1980 se cunoaște faptul că poate fi transmisă oamenilor prin alimente."

PUBLICITATE
Alte ştiri din sectiunea Social
Leonardo Badea, președinte Autorității de Supraveghere Financiară, a declarat că: „Asistăm la o dinamică pozitivă a sectorului asigurărilor! Numărul polițelor ...
Începând de astăzi, orice persoană care deține sau intenționează să achiziționeze un vehicul poate verifica istoricul acestuia, cu condiția ca mașina să ...
O adolescentă de 14 ani a ținut timp de patru ani un regim alimentar restrictiv și a ajuns în stare gravă la spital. Fata este ținută în viață doar de ...
Societatea Ornitologică Română a confirmat prezența unei noi specii cuibăritoare de pasăre sălbatică în România – cormoranul moțat (Phalacrocorax aristotelis) ...
RADET Constanța anunță că în intervalul de timp 25-30 martie se vor efectua citirile contoarelor de energie termică montate la consumatori.Tabelul cuprinzând ...
Pentru remedierea unei avarii survenite în această dimineață, la conducta de alimentare cu apă, cu diametrul de 500 mm, de pe strada Ciprian Porumbescu, din municipiul ...
Soarta i-a jucat o festă unui politician din Italia. După ce s-a opus vaccinării obligatorii a copiilor s-a îmbolnăvit el însuși din cauza unui virus care putea fi prevenit ...
Noul director general al TAROM va fi un om din domeniu, un om de meserie, care va ține cu compania aeriană, a declarat, miercuri seara, ministrul Transporturilor, Răzvan Cuc ...
Camera Deputaților a adoptat, miercuri, OUG 41/2018 pentru modificarea Legii salarizării personalului plătit din fonduri publice, stabilind unele majorări salariale pentru o serie ...
Pentru a crește șansele de ocupare a șomerilor, Agenția Națională pentru Ocuparea Forței de Muncă (ANOFM) acordă o serie de subvenții, în acest ...
Informarea și consilierea profesională fac parte dintre măsurile care vizează creșterea șanselor de ocupare a persoanelor în căutarea unui loc de muncă. La Constanța, acest lucru ...
Peste un milion de vârstnici primesc indemnizație socială pentru pensionari. Conform datelor centralizate de Casa Națională de Pensii Publice, numărul de beneficiari ai ...
Constănțenii au ocazia de a participa sâmbătă, 23 martie, în preajma sărbătorii Bunei Vestiri (25 martie), la „Marșul pentru viață”, acțiune prin care se urmărește ...
Spațiile verzi din Constanța au fost vânate ani la rândul în Constanța și multe dintre ele au căzut pradă investitorilor imobiliari. În lipsa unui registru al spațiilor verzi ...
În mai puțin de patru luni, Plaja Modern din Constanța va deveni plaja Neversea. Cea de-a treia ediție a celui mai mare festival pe plajă din România, Neversea, se va ...
Constănțenii din centrul municipiului nu beneficiază de curent electric, astăzi, timp de câteva ore. Pentru lucrările anuale de reparații și întreținere instalații și rețele ...
După ce furnizorii de servicii de cablu, telefonie, telecomunicații au reușit să adune toate cablurile de pe stâlpi și le-au pus în subteran, autoritățile locale au demarat ...
Angajatorii din Spațiul Economic European oferă, prin intermediul rețelei EURES România, 395 locuri de muncă vacante, după cum urmează:Marea Britanie – 175 locuri de muncă: ...
Eugen Teodorovici susține legalizarea cannabisului. Ministrul Finanțelor a declarat, miercuri, că utilizarea drogului ușor în scopuri medicinale este o practică ...
Ministrul Culturii, Valer Daniel Breaz, a fost prezent, astăzi, la Constanța, unde s-a întâlnit cu președintele Consiliului Județean Constanța, Marius.Horia ...
Social Sănătate Eveniment
Sport Cultură-Educație Politică
Economie Actual Monden
Fun Arhiva